Le moulin de Solaure, une activité écologique et durable

Le Moulin de solaure est membre de l’association Biovallée.

 

Nous sommes engagés dans une démarche d’activité écologique et durable

L’énergie

– La rénovation du Moulin de Solaure et des gîtes a suivi une démarche bioclimatique, privilégiant l’emplacement, l’orientation, la végétation et le choix des matériaux.

– Une isolation performante et une forte inertie thermique maintiennent la fraîcheur des espaces de vie, même en cas de forte canicule. Pour cela, il suffit d’aérer la maison la nuit, de fermer partiellement les volets sur les façades les plus exposées au lever du soleil et de bien garder les fenêtres fermées aux heures les plus chaudes de la journée.
– En hiver, la maison ne nécessite que peu de chauffage, les systèmes installés ont été choisis pour leur faible empreinte carbone.

– Sur l’ensemble du site du Moulin de Solaure, notre installation photovoltaïque produit trois à quatre fois notre consommation annuelle d’électricité.

– L’eau chaude sanitaire est produite grâce à des capteurs solaires et un ballon de stockage de 800 litres.

L’eau et air

– Bien qu’un peu calcaire, notre eau du robinet est d’excellente qualité. Elle provient d’une belle source située sur la montagne de Solaure. Remplir une gourde est plus économique et plus judicieux ici que d’acheter des bouteilles en plastique jetables.
– Les eaux usées sont traitées par la commune dans un bassin de lagunage planté de roseaux d’une espèce locale.
– En été, l’eau économisée grâce à nos efforts collectifs contribue à préserver la qualité et le débit de la rivière, garantissant ainsi la sauvegarde de ressources essentielles pour tous les habitants et pour l’économie de la vallée.

– L’air et l’eau sont purs chez nous, car une grande partie des agriculteurs locaux sont certifiés en agriculture biologique.
– Notre alimentation — y compris les petits-déjeuners servis dans nos chambres d’hôtes — provient en grande partie de producteurs bio, locaux, des marchés de Die et de Châtillon-en-Diois.

 

Les déchets

– Nous réduisons au maximum la production de déchets à la source.
– Le tri des déchets est simple et le point de collecte se trouve à proximité immédiate, juste avant le pont sur la Drôme.

– Les restes alimentaires destinés au compost nourrissent les poules du moulin, qui nous offrent des œufs à la saveur incomparable (bien que leur disponibilité varie selon les saisons et les aléas de la vie de nos petites protégées).
– Ce que les poules ne consomment pas sert d’engrais pour les plantes.

Les transports

– Lorsque nos hôtes choisissent de venir en train ou en covoiturage, nous mettons tout en œuvre pour venir les chercher à la gare de Die. Ils peuvent ensuite louer un vélo ou faire du stop pour certains déplacements — une pratique encore très courante dans la vallée.

– Nous soutenons le projet de piste cyclable longeant la Drôme (actuellement à l’étude) et mettrons à disposition du projet le terrain occupé par le canal du moulin, qui s’étend sur environ 1 000 mètres.

 

La préservation de notre qualité de vie est le fruit de nos efforts à tous.